Sapore di Roma & Itinerari per Buongustai: "Assaggia il Mondo" all'Esquilino

EsquilinDo-Assaggia il Mondo_brochure

Cullando il desiderio di “un mondo dove tutti hanno diritto al cibo e al suo gusto”, Sapore di Roma & Itinerari per Buongustai invita a compiere un viaggio gastronomico e culturale tra i colori, gli odori e i sapori del cibo, ospitati nel Rione Esquilino con la seconda edizione di EsquilinDo- Assaggia il Mondo.

Un viaggio alla scoperta di alimenti e sapori, al loro impiego gastronomico nelle diverse culture, all’interculturalità che può nascere anche a tavola, in tre giorni di degustazioni con il Festival EsquilinDo nel Nuovo Mercato Esquilino, che ha preso il posto del vecchio Mercato di Piazza Vittorio.

Tre giorni di festa gustosa, dedicati ai cerali, alla frutta e alla verdura, rispettivamente il 10, 17 e 18 dicembre, dalle 10 alle 15, ad ingresso rigorosamente libero, ma anche mostre a tema, dimostrazioni di cucina internazionale, parate in strada, foto collettiva di piazza.

Quello di EsquilinDo è un viaggio intrapreso da cooperative sociali e istituzioni, da chi vive e opera al Rione Esquilino e chi arriva da tutto il mondo, un percorso che non si fermerà e contempla anche due appuntamenti nel 2011 in corrispondenza del Capodanno Cinese e del Carnevale, un percorso che possiamo iniziare ad 'assaggiare' da domani.

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