C'era una volta la crêpe a Roma

Girovagando l'altra notte in una Roma che ha nostalgia dell'estate, mi sono imbattuto in una creperie (gelateria) su viale Regina Margherita. Ovviamente essendo tardi la crepe mi è stata negata, ma non ho potuto fare a meno di evocare con proustiana memoria le antiche serate che finivano, crepavano a crepes.

Onestamente Roma non è famosa per questa leccornia francoeuropea, ma una volta se ne mangiavano decenti un po' ovunque. La moda pare sia già finita, o almeno, ci pare evidente che molti punti forniti di piastre ed impiastri dolci e salati, non siano oggi più attivi.

Probabilmente le famose crepes di Piazza di Risorgimento ci sono ancora (?) ma stilare un elenco completo non è facile. Proviamoci, se fate ancora uso di tale pietanza stupefacente segnalate i vostri spacciatori di crepes preferiti. Questi di viale Regina li segnaliamo, ma avendoci proibito il frutto, non possiamo dire quanto fosse del peccato...

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