La Sagra della bistecca tolfetana, schietta e biologica


I monti della Tolfa non sono soltanto - e per fortuna, con tutto il rispetto - territorio di pedalate, oltre che di bellissimo scorci paesaggistici.

Ques'anno c'è la seconda edizione della Sagra della bistecca tolfetana, basata sulle carni dei bovini allo stato brado che molti dei frequentatori delle spiagge di Santa Severa hanno visto, almeno qualche volta, quando percorrono la bellissima strada che, da quella parte di litorale, conduce ai monti tolfetani.

Le serate dedicate ai cibi biologici dall'alta qualità nutrizionale sono due: quella di sabato 4 e di domenica 5 luglio, e sono organizzate dal Rione Cappuccini del Comune di Tolfa. Previsti, come d'obbligo in occasioni del genere, anche stand di varia cultura locale e giochi per i bambini. Se volete dimenticare con gusto un po' di traffico e di calura.

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