Lazio a Tavola, il primo negozio di prodotti a chilometro zero di Roma


Il Programma di Sviluppo Rurale (PSR) del Ministero dell'Agricoltura comincia a far vedere qualche frutto anche nella vita di tutti i giorni. Ha appena aperto a Roma un punto vendita di filiera corta, Lazio a Tavola.

Il negozio si trova nei pressi del Casale di San Basilio, e tratta solo prodotti di agricoltura biologica laziale a "chilometro zero", cioè a basso tasso di sovrapprezzo per trasporti, pubblicità e via dicendo, e alto tasso di qualità.

Speriamo che attività del genere possano proliferare e rivelarsi investimenti redditizi anche per i negozianti. Per i consumatori lo sarebbero certamente.

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