Da Milano arriva anche a Roma la "Salsamenteria Verdiana"

degustazioni con musica dal vivo Dopo Milano, a distanza di 4 anni, arriva anche a Roma la “Salsamenteria Verdiana”, ispirata alle scomparse osterie di fine ottocento. Nata nel 2005 in via San Pietro all’Orto a Milano, il format che propone degustazioni di salumi tipici e specialità parmigiane, accompagnate da musica dal vivo, mette radici anche nella capitale.

Il primo di sei punti vendita che nasceranno a Roma è il ristorante “Mancini” al centro storico in via Metastasio, dove mercoledì 21 gennaio alle ore 13 si terrà l’inaugurazione. La cucina tipica delle trattorie della “Bassa parmense” con la torta fritta, i tortelli all’erbetta e altre specialità viene riproposta con un sottofondo classico, dove pianisti e cantanti lirici si esibiscono dal vivo nelle aree verdiane.

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