Fermentazioni 2014: Festival delle birre artigianali, 12-14 settembre alle Officine Farneto di Roma

Aspettando la seconda edizione di Fermentazioni, e i tre giorni di birrifici, degustazioni, incontri, laboratori, arte e cucina del Festival della birra artigianale, alle Officine Farneto di Roma, dal 12-14 settembre 2014.

Aspettando Fermentazioni Viral 1 from Fermentazioni on Vimeo.

Nonostante qualche piccola ondata di maltempo, sembra che questa estate romana sia destinata a protrarsi a lungo, ma a rinfrescare settembre provvederà anche la seconda edizione di Fermentazioni.

Il Festival della birra artigianale, nato dalla collaborazione tra Cronache di Birra e Sfero, torna infatti negli spazi immersi nel verde e all'aperto delle Officine Farneto di Roma (via dei Monti della Farnesina, 77) con una tre giorni a tutta birra, da venerdì 12 a domenica 14 settembre 2014.

Fermentazioni 2014 Officine Farneto Roma

Tre giorni di degustazioni di birra accompagnata dall'eclettica offerta gastronomica curata esclusivamente da Eataly, e affiancata da masterclass e seminari, laboratori in sinergia con Slow Food Roma e reading, sperimentazione e innovazione, oltre a musica, mostre e installazioni artistiche temporanee, con spazi per grandi e piccoli, virtuosi della birra artigianale e non.

Fermentazioni 2014 - Eataly -Officine Farneto RomaFermentazioni 2014 Officine Farneto Roma

A livello brassicolo la selezione dei birrifici passa dai 30 dell'edizione 2013 ai 35 di quella 2014, riconfermando la presenza della pioniera Baladin e della prestigiosa Birra del Borgo, insieme alla storica Birranova pugliese e la nostra Turan viterbese, in viaggio per tutto lo stivale, dalla Croce di Malto piemontese alla Birra dell'Eremo perugina, passando per Il Birrificio Pontino di Latina, L'Olmaia di Montepulciano o l'abruzzese Opperbacco, di una lista in costante aggiornamento, che potete controllare anche attraverso i canali social dell'evento.

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