Vinòforum 2011 e l’Arte del Bere Giusto a Roma

Vinòforum 2011 Per dare spazio al gusto, magari non serve vedere bottiglie scolpite in megaliti simil Stonehenge, e forse l’ottava edizione di Vinòforum che le ha scelte per la locandina, non riuscirà a redimere i bevitori più giovani e smodati con L’Arte del Bere Giusto, ma di certo ci proverà tra un sorso e l’altro.

La manifestazione enogastronomia che torna dal 3 al 18 giugno 2011 nei giardini tra Lungotevere Maresciallo Diaz e Viale del Ministero degli Affari Esteri, è infatti pronta a sedurre con un ricco calendario di degustazioni, che non disdegnano un Birròforum dedicato alle birre artigianali, e tante iniziative sensibili alla qualità del bere responsabile.

“Educare con Gusto” e la pubblicazione dell’opuscolo “Bere responsabile” dedicato ai giovani, sostenute e patrociniate insieme all’evento da Roma Capitale, saranno affiancate da “L’Arte del Bere Giusto – Corso sul Vino in cinque lezioni”, e un ricco programma di eventi, corsi e seminari sulle produzioni enogastronomiche tipiche del territorio, la terza edizione del Vinòforum Jazz Festival e l’assaggio dei menù speciali legati all’Iniziativa Vinòforum KM 0 fino al 19 giugno, tutto seguito in diretta dal “Decanter“ di Radio 2, e a sostegno della Ricerca sulla Fibrosi Cistica (FFC). 'Sangue di Bacco' vi devo dire altro?

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