Sapore di Roma & Itinerari per Buongustai: erranti dal Risorgimento del Gusto di WINE KISS, ai Sentieri e Sapori del Baccanale

Festa_del_Baccanale_estratto_locandina_2010

I palati erranti dei nostri sentieri del gusto, eterogenei e lontani da ogni forma di pregiudizio in grado di pregiudicare assaggi sorprendenti e scoperte piacevoli dove meno te lo aspetti, varcano i portoni di sontuosi palazzi e quelli di fresche cantine con lo stesso curioso entusiasmo.

Non stupisce quindi che qualcuno aspetti con fervore Il Risorgimento del Gusto delle serate WINE KISS, tra degustazioni, assaggi di delizie alimentari e DJ set, ospitate in diverse location della città, a partire dalla degustazione delle eccellenze enogastronomiche del Molise di domani al Katumbar di Testaccio, o quella del Monferrato tutto da assaggiare allo Spazio Novecento dell’Eur, il prossimo 26 maggio 2011.

Forse .. anche gli stessi che aspettando La Festa Dei Sapori di giugno a San Felice Circeo, per il Primo Maggio intraprenderanno la classica gita fuori porta fino a Nerola, e Passeggiando Tra I Vicoli si concederanno qualche tappa tra stand gastronomici e cantine, sgranocchiando fave e pecorino.

I romani fino al midollo, con o senza osso buco, cultori dei riti più antichi come quello misterico di Bacco e degli inebrianti baccanali propiziatori, faranno tappa sicuramente a Campagnano Di Roma, dove la Festa del Baccanale, protagonista della nostra prossima gita fuori porta, non risparmierà sapori perduti, rivisitazioni storiche a dorso d'asino e abiti rinascimentali.

A stuzzicare il palato ci penseranno invece il Carciofo Campagnano, papà del romanesco, cotto su brace di sarmenti di vite (protagonista dell'immagine usata per la locandina della precedente edizione), la salsiccia arrostita su braci di quercia e adagiata alla panonta su fragrante pane cotto a legna .. le cene in cantina di sabato 30 aprile, e tutte le meraviglie dell'agroalimentare del Lazio dispensate dalla Mostra mercato "Sentieri e Sapori 2011".

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