La Fabbrica del Cioccolato di ChocoMoments a Trastevere sino al 22 dicembre 2013

La Fabbrica del Cioccolato itinerante di ChocoMoments, fa tappa al Rione romano di Trastevere con le sue dolci tentazioni, sino a domenica 22 dicembre 2013.

Mentre l'amaro del fondente risveglia ricordi dolci e l'odore del cacao stuzzica sensi infreddoliti, prima di perdermi lungo qualche sentiero croccante e nocciolato, torno a condividere quelli del gusto che portano alla Fabbrica del Cioccolato di ChocoMoments.

Una buona occasione per mettere le “mani in pasta”… di cacao, affondare i denti nel cioccolatino, la lingua in creme sublimi o perdere il contatto di sé al cospetto di caffè, vino o grappa ad alto tasso di cacao, da degustare, abbinare, imparare a preparare o solo assaporare.

Alchimie sprigionate dalle note di cacao, a lezione di cioccolato con i grandi, tutti giorni dalle 10 alle 12 prenotando a: giancarlo.maestrone@gmail.com, ma anche giocando nei laboratori BabyCiok con i più piccoli, tutti i giorni dalle 15.30 alle 17.30, e a tutti i bambini delle scuole anche un divertente segnalibro che da diritto ad un omaggio al cioccolato da ritirare presso la Fabbrica.

Una gustosa occasione per imparare i segreti della sacher e prarare cioccolatini fatti in casa, mentre una grossa macchina per la macinazione delle fave di cacao trasforma il rione romano in un laboratorio artigianale a cielo aperto.

Tutti i giorni alle 17.00 i Cooking show consentono di vedere all’opera il maestro cioccolatiere Giancarlo Maestrone in compagnia dello chef patissier Domenico Spadafora, campione del Mondo di pasticceria a Rimini nel 2009, e star del programma tv di Rai 2 “Detto Fatto”.

Se non ne avete ancora avuta l'occasione o sentito il dolce richiamo delle creazioni dei migliori maestri cioccolatieri d’Italia, consiglio un salto in Piazza Mastai e Largo San Giovanni de Matha, forse in piazza Sannino, per problemi logistici, dalle 10 alle 20, sino a domenica 22 dicembre 2013.

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